Vệ sinh và dùng bộ nồi nấu ăn cao cấp tối ưu

Các dòng bộ nồi Vision cao cấp nên để nóng trước khi chúng ta cho dầu ăn vào. Theo cách này chúng ta có khả năng tận dụng khả năng chống dính của nồi , chảo tươi nhất khiến món chiên không bị cháy!

 
Các vết dưới đáy nồi
Không được đun nồi với dầu hoặc không có thức ăn trong nồi ở nhiệt độ cao trong thời gian dài. Vì ở nhiệt độ cao trong thời gian dài sẽ làm cho nồi bị vàng ố. Tuy nhiên , điều này không có tác động đến một điều gì đó đến công năng của nồi. Khi dưới đáy nồi Lộ rõ ra các vết bẩn , ố vàng , chúng ta có khả năng dùng dấm , chanh để chà rửa cho sạch.
 
sử dụng các tấm chùi xoong nồi
Tránh dùng các tấm chùi xoong , các loại làm bằng sợi kim khí để chà xát xoong nồi. Các loại này có khả năng làm trầy xước bề mặt nồi và làm hư bộ nồi Happy Cook.

Nồi bị cháy
Khi nấu đồ ăn , tỉ dụ như khoai tây , miếng thịt bò chiên và lỡ tay quá lửa , chúng ta có khả năng rửa vết cháy một cách dễ dàng bằng cách cho một ít bột nở lên trên mặt nồi bị cháy. Tặng nước vào vừa ngập chỗ vết cháy và nấu từ từ cho đến khi chỗ bị cháy khét tróc ra khỏi mặt nồi!
 
Sét rỉ từ nơi khác lan qua
Inox về cơ bản không bị sét rỉ , tuy nhiên chúng có khả năng bị sét rỉ qua lây nhiễm với các loại kim khí khác như từ các con dao làm bằng sắt khi rửa chung với nồi inox , hoặc từ nước rửa rất nhiều chất sắt. Sét rỉ hình thành trên bề mặt inox có khả năng tẩy đi dễ dàng khi chúng ta dùng các dung dịch chùi bóng , chùi khét để vệ sinh nồi.
 
hiện tượng lỗ rỗ bề mặt inox
Khi chúng ta nấu bị đóng muối trên bề mặt inox trong một thời gian dài , sẽ xảy ra hiện tượng đáy nồi bị lỗ rỗ lí tí. Để tránh tình trạng này chúng ta chỉ nên cho muối vào nồi khi nước bắt đầu / hoặc đã sôi , như vậy chúng ta có khả năng tránh được hiện tượng đáy nồi bị ăn mòn lỗ rỗ …
 
Bề mặt bị đổi màu , biến màu xanh
Nồi chảo inox có khả năng bị biến màu có ánh màu xanh sau khi rửa. Sự biến chuyển màu này là lớp trông coi bề mặt đối với 1 số chất có trong thực phẩm hoặc trong các loại xà bông rửa chén. Lớp trông coi này không có tác động đến một điều gì đó đến sức khỏe cũng như chất lượng của inox. Để tẩy các vết đổi màu này chúng ta chỉ cần dùng đấm hoặc chanh chà sát lên bề mặt là xong !
 
Vôi trên bề mặt inox
Nếu trong nước rất nhiều chất vôi , bề mặt theo tháng ngày có khả năng sẽ bị vôi đóng lên làm loang lổ. Chỉ cần dùng chanh hoặc dấm là chúng ta có khả năng làm bộ nồi Elmich lại sạch như trước! ( lưu tâm , khi rửa xoong nồi xong , nên dùng khăn lau khô để tránh các vệt vôi bám lại trên bề mặt ).