Thứ Ba, 14 tháng 7, 2015

Làm nhiều món ngon bằng máy làm sữa đậu nành

Máy làm sữa đậu nành là thức uống gần gụi đối với nhiều người Việt. Ly sữa đậu nành thơm tho , ấm nóng vào mỗi sớm đông hay mát lạnh khi hè về gắn liền với ký ức thơ dại xưa. Tuy nhiên , quá trình làm ra ly sữa ngọt lành tốn không ít thời khắc và công sức của các bà , các mẹ.
Nếu xay nấu thủ công , hạt đậu nành cần được ngâm ít ra 5-8 tiếng. Sau thời gian ấy chà xát để bóc tách lớp vỏ lụa bên ngoài , ngăn lại trong một giới hạn nhất định những hạt vàng , mềm và ngon. Đậu đem xay và gạn bằng vải lọc 3-4 lần để chiết xuất được lượng sữa nhiều dinh dưỡng nhất. Tiếp theo , bắc sữa lên bếp , đun sôi nhỏ lửa , vừa đun vừa vớt bọt. Các khâu đoạn yêu cầu bà nội trợ phải tận tường để sữa đặc mịn và thơm ngậy.
Để kiệm ước thời khắc , nhiều nữ giới đương đại lựa làm sữa đậu nành bằng máy làm sữa đậu nành Philips . Mọi công đoạn được thực hành tự động chỉ bằng một nút bấm. Tuy nhiên , so với quá trình tự xay nấu thủ công , không ít chị em băn khoăn về hàm lượng dưỡng chất và vị ngon của sữa đậu nành làm từ máy.
Theo chuyên gia của Smilemart , bảo toàn dinh dưỡng là tiêu chí đầu tiên của nhiều mẫu máy làm sữa đậu nành bây giờ. Để kiểm soát độ mịn , trích xuất dưỡng chất chất nhất , máy làm sữa đậu nành BlueStone còn thiết kế lưỡi dao đặc biệt , công suất cao với tốc độ 20.000 vòng mỗi phút.
ngoại giả , máy còn version các nút công năng bằng tiếng Việt và tích hợp chế độ tự làm sạch , giúp chị em dễ dàng hoàn thành mẻ sữa trong vòng 20 phút. Chị em cũng có xác xuất chọn các chế độ chế biến khác để thiết đãi ngôi nhà bạn món cháo gà nấm hương tẩm bổ , mocktail , sinh tố mát lạnh hay tàu hũ nóng hổi...

Lassi trà xanh thơm phức vị chuối.
Món Lassi trà xanh dễ làm với vật liệu gồm 300ml sữa chua có đường , 3 quả chuối chín , 360 ml sữa tươi có đường , 10g bột trà xanh matcha , đá xay và kem tươi "whipping cream".
Chuối sau khi lột vỏ , cắt hạt lựu , bỏ cùng các vật liệu còn lại ( trừ kem tươi ) vào máy sao cho vừa chạm mức vạch trung bình ( 1100ml ) , thì chọn chế độ Juice ( sinh tố ). Chỉ sau ít phút , chị em có xác xuất rót Lassi ra ly , xịt kem tươi lên và thưởng thức lạnh để giải nhiệt ngày hè.

Sữa đậu nành khoai môn cũng là món ngon dễ làm mà chị em nên thử. Một nửa chén đậu nành rửa sạch , ngâm nở 5-8 tiếng , vớt ra rửa lại , chà bỏ vỏ rồi để ráo. Một củ khoai lang tím và khoai môn tím gọt vỏ , cắt hạt lựu , đong mỗi loại lấy một ly , cho vào máy làm sữa đậu nành Sunhouse cùng đậu nành. Nêm đường vừa vị và thêm 8 ly nước , chọn chế độ "Rice Paste/Porridge" ( cháo dinh dưỡng ). Sau ít phút xay nấu , món sữa thơm tho có xác xuất thưởng thức nóng sốt hoặc đổ ra bình uống nguội.

Không có nhận xét nào:

Đăng nhận xét