Máy xay sinh tố cầm tay có an tâm ?

Máy xay cầm tay và máy xay sinh tố philips đa năng đang được mua bán nườm nượp trên thương trường và đc sử dụng rộng khắp.Nhưng nó có thực sự an toàn.
Một nghiên cứu mới đây cho thấy , máy xay sinh tố cầm tay có xác xuất tiết ra một chất hữu cơ vững bền mang tên Chlorinated paraffin , khi xâm nhập vào thân , nó sẽ gây hiệu quả lâu dài , thậm chí là gây ung thư.

Các nhà khoa học thuộc Đại học Stockholm , Thụy Điển đã tiến hành thí nghiệm bằng cách mua 12 máy xay cầm tay braun với các thương hiệu khác nhau và phân tách các chất gây hại có trong đó xem có chất hóa học nào “truyền” qua thức ăn trong khi sử dụng hay không.
Các nhà khoa học đã thí nghiệm thức ăn cho mèo được xay bởi máy xay sinh tố cầm tay. Sau thời gian ấy , họ phân tách các mẫu thức ăn có được cũng như cho mèo ăn. Họ đã lặp đi lặp lại hành động này và đã phát hiện thấy thức ăn cho mèo bị phơi nhiễm Chlorinated paraffin.
“Kết quả cho thấy 8 trong số 12 máy máy xay cầm tay philips có tiết ra chất Chlorinated paraffin và 5 trong số đó tiết ra với nồng độ rất cao” , Åke Bergman , Giáo sư tại Khoa vật liệu và Môi trường Hóa học , Đại học Stockholm , đồng thời là trưởng dự án nghiên cứu cho biết.
Chlorinated paraffin với chuỗi carbon ngắn ( C8-C12 ) có độc tính rất cao đối với sinh vật dưới nước và có xác xuất gây ra các tách biệt lâu dài trong môi trường nước bởi nó là một hợp chất hữu cơ vững bền có xác xuất tồn tại thời khắc rất dài trong môi trường. Đối với thân con người , chuỗi ngắn Chlorinated paraffin khi xâm nhập sẽ có tác động đến một điều gì đó đến gan , thận , tuyến giáp trạng và có xác xuất gây ung thư. Trong nghiên cứu này , các nhà nghiên cứu còn phát hiện ra các Chlorinated paraffin với chuỗi carbon trung và dài.

“Điều này có tức thị 2/3 việc sử dụng máy xay sinh tố cầm tay có nguy cơ ‘ăn’ phải những hợp chất hữu cơ vững bền , ví dụ như PCBs – một hợp chất bị cấm sử dụng trong hơn 40 năm qua” , Åke Bergman nói.
Trong công thương nghiệp , Chlorinated paraffin được sử dụng để làm các loại chất dẻo hoặc các hợp chất chống cháy trong sinh sản nhựa.
Sắp tới , Åke Bergman cho biết sẽ thu nhặt nhiều mẫu vật hơn và nghiên cứu kĩ hơn về nguy cơ của máy xay braun cầm tay.

“Mặc dù kết quả là khá rỏ rành , chúng ta vẫn sẽ tiếp chuyện nghiên cứu để cung cấp cho người dùng bức tranh hết thảy về nguy cơ gây bệnh của máy xay sinh tố cầm tay” , Åke Bergman nói thêm.